Архив метки: общепит

Методы и инструменты государственного регулирования рынка услуг общественного питания

Книга Методы и инструменты государственного регулирования рынка услуг общественного питания из серии , созданная Татьяна Мазанкова, может относится к жанру Техническая литература, Экономика, Прочая образовательная литература. Стоимость электронной книги Методы и инструменты государственного регулирования рынка услуг общественного питания с идентификатором 29606567 составляет 149.00 руб.Татьяна Мазанкова Методы и инструменты государственного регулирования рынка услуг общественного питания в жанре Техническая литература, Экономика, Прочая образовательная литература

Электронная книга Методы и инструменты государственного регулирования рынка услуг общественного питания

Короткоо главном в электронной книге с идентификатором 29606567:

 

Значимость проведенного автором исследования обуславливается особой важностью отрасли общественного питания в жизни современного человека. Исследование проведено с целью обобщения и систематизации государственных инструментов и методов регулирования рынка услуг общественного питания в регионе, выявления проблем и положительного опыта в этой области. Монография обобщает направления и инструменты государственного регулирования рынка услуг общественного питания, используемые в современной практике (регулирование организационных вопросов создания, регистрации организации, уведомления о начале деятельности, форм и порядка отчетности, поддержка малого предпринимательства, санитарно-эпидемиологическое благополучие населения, отношения между потребителями и исполнителями услуг общественного питания, организация социального питания и др.).

Монография отличается конструктивностью и практической направленностью, может быть использована в учебной и научной деятельности при самостоятельной подготовке к занятиям студентами направлений «Торговое дело», «Технология продукции общественного питания», может быть полезна экономистам, руководителям предприятий общественного питания, специалистам органов управления.

Электронная книга из серии автор(-ы) Татьяна Мазанкова в жанре Техническая литература, Экономика, Прочая образовательная литература, будет интересна тем, кто ищет информацию по теме общепит, законодательная база, сфера услуг, методы управления, контроль качества, экономические исследования, государственное регулирование, Татьяна Мазанкова.

Можно читать Методы и инструменты государственного регулирования рынка услуг общественного питания ОнЛайн и на устройствах FB2 EPUB TXT RTF PDF HTML PDF MOBI форматы.

Ниже приведены ТЕГИ, по которым можно посмотреть аналоги.

ЧИТАТЬ ФРАГМЕНТ КУПИТЬ КНИГУ за 149.00 руб.

Ресторан выездного обслуживания (кейтеринг): с чего начать, как преуспеть

Книга Ресторан выездного обслуживания (кейтеринг): с чего начать, как преуспеть из серии , созданная Кирилл Погодин, может относится к жанру Отраслевые издания, О бизнесе популярно, Управление, подбор персонала. Стоимость электронной книги Ресторан выездного обслуживания (кейтеринг): с чего начать, как преуспеть с идентификатором 4235305 составляет 97.00 руб.Кирилл Погодин Ресторан выездного обслуживания (кейтеринг): с чего начать, как преуспеть в жанре Отраслевые издания, О бизнесе популярно, Управление, подбор персонала

Электронная книга Ресторан выездного обслуживания (кейтеринг): с чего начать, как преуспеть

Короткоо главном в электронной книге с идентификатором 4235305:

 

Мечтаете заняться кейтерингом, но не знаете как? Перед вами книга, написанная экспертом в этой области Она освещает все основные этапы запуска ресторана выездного обслуживания, отвечает на самые насущные и практичные вопросы, которые раньше некому было задать. Здесь подробно описаны все этапы успешного запуска работы кейтеринг-компаний, техника оказания кейтеринг-услуг, даны советы по продвижению и работе с клиентами. Также рассмотрены возможные «подводные камни», которые могут встретиться в процессе деятельности. Рекомендуется руководителям, управляющим и менеджерам традиционных ресторанов, баров, кафе, гостиниц, кейтеринг-компаний, банкетных служб и служб доставки, а также предпринимателям, которые находятся в самом начале пути создания данного бизнеса.

Электронная книга из серии автор(-ы) Кирилл Погодин в жанре Отраслевые издания, О бизнесе популярно, Управление, подбор персонала, будет интересна тем, кто ищет информацию по теме общепит, прибыльный бизнес, ресторанный бизнес, Кирилл Погодин.

Можно читать Ресторан выездного обслуживания (кейтеринг): с чего начать, как преуспеть ОнЛайн и на устройствах FB2 EPUB TXT RTF PDF HTML PDF MOBI форматы.

Ниже приведены ТЕГИ, по которым можно посмотреть аналоги.

ЧИТАТЬ ФРАГМЕНТ КУПИТЬ КНИГУ за 97.00 руб.

Правила кухни: библия общепита. Идеальная модель ресторанного бизнеса. Книга 1: Теория

Книга Правила кухни: библия общепита. Идеальная модель ресторанного бизнеса. Книга 1: Теория из серии , созданная Оксана Путан, может относится к жанру О бизнесе популярно, О бизнесе популярно, Малый бизнес, Отраслевые издания. Стоимость электронной книги Правила кухни: библия общепита. Идеальная модель ресторанного бизнеса. Книга 1: Теория с идентификатором 44049415 составляет 399.00 руб.Оксана Путан Правила кухни: библия общепита. Идеальная модель ресторанного бизнеса. Книга 1: Теория в жанре О бизнесе популярно, О бизнесе популярно, Малый бизнес, Отраслевые издания

Электронная книга Правила кухни: библия общепита. Идеальная модель ресторанного бизнеса. Книга 1: Теория

Короткоо главном в электронной книге с идентификатором 44049415:

 

Эта книга о том, как готовить профессионально вкусную еду, не потеряв при этом деньги, здоровье и разум. У Оксаны Путан всё просто. Готовить – просто, в чем уже убедились тысячи восторженных читателей. А сейчас Оксана разложила общепит на молекулы. [i]В формате PDF A4 сохранен издательский дизайн.[/i]

Электронная книга из серии Кулинария. Правила кухни автор(-ы) Оксана Путан в жанре О бизнесе популярно, О бизнесе популярно, Малый бизнес, Отраслевые издания, будет интересна тем, кто ищет информацию по теме общепит, практические рекомендации, советы профессионалов, ресторанный бизнес, иллюстрированное издание, просто о сложном, Оксана Путан.

Можно читать Правила кухни: библия общепита. Идеальная модель ресторанного бизнеса. Книга 1: Теория ОнЛайн и на устройствах FB2 EPUB TXT RTF PDF HTML PDF MOBI форматы.

Ниже приведены ТЕГИ, по которым можно посмотреть аналоги.

ЧИТАТЬ ФРАГМЕНТ КУПИТЬ КНИГУ за 399.00 руб.

Открыть доставку и не облажаться

Книга Открыть доставку и не облажаться из серии , созданная Илья Польских, может относится к жанру Малый бизнес, О бизнесе популярно, О бизнесе популярно. Стоимость электронной книги Открыть доставку и не облажаться с идентификатором 42392130 составляет 490.00 руб.Илья Польских Открыть доставку и не облажаться в жанре Малый бизнес, О бизнесе популярно, О бизнесе популярно

Электронная книга Открыть доставку и не облажаться

Короткоо главном в электронной книге с идентификатором 42392130:

 

Это – практический гайд. Другими словами, это не та чисто теоретическая база, которую вы сможете найти в других книгах или в Интернете, где описывается стандартная процедура открытия заведения общественного питания или доставки. Здесь описаны конкретные шаги, которые автор предпринимал, когда открывал свою первую доставку. Уверен, вам будет гораздо интереснее окунуться в реальный мир организации бизнеса, а не читать описание бизнес-плана в его идеализированном виде.

Электронная книга из серии автор(-ы) Илья Польских в жанре Малый бизнес, О бизнесе популярно, О бизнесе популярно, будет интересна тем, кто ищет информацию по теме Самиздат, общепит, бизнес-модели, стартапы, бизнес-издания, Илья Польских.

Можно читать Открыть доставку и не облажаться ОнЛайн и на устройствах FB2 EPUB TXT RTF PDF HTML PDF MOBI форматы.

Ниже приведены ТЕГИ, по которым можно посмотреть аналоги.

ЧИТАТЬ ФРАГМЕНТ КУПИТЬ КНИГУ за 490.00 руб.

Почему открываются / закрываются рестораны

Книга Почему открываются / закрываются рестораны из серии , созданная Ирина Рубачева, может относится к жанру О бизнесе популярно, Управление, подбор персонала. Стоимость электронной книги Почему открываются / закрываются рестораны с идентификатором 42604008 составляет 710.00 руб.Ирина Рубачева Почему открываются / закрываются рестораны в жанре О бизнесе популярно, Управление, подбор персонала

Электронная книга Почему открываются / закрываются рестораны

Короткоо главном в электронной книге с идентификатором 42604008:

 

Появившись вместе с капитализмом в начале 90-х, ресторанный бизнес в России развивался стихийно и интуитивно. Всем казалось, что достаточно вкусно приготовить, хорошо обслужить гостей в приятной атмосфере с удачным дизайном, и бизнес ждет успех. Какое-то время так и было. Затем пришлось гнаться за развитием новых концепций. И рестораторы добавляли в меню сначала пиццу и пасту, потом суши и вок, блины и кофе, бургеры и блюда здорового питания. Концепции стали расплывчатыми и непонятными, заведения – неинтересными и похожими друг на друга, а посетителям перестало нравиться идти куда-то и зачем-то. Пришло время разобраться – как работают настоящие профессионалы-рестораторы, открывающие бестселлеры один за другим, независимо от экономической ситуации в стране? Какое сокровенное знание позволяет их заведениям быть всегда успешными и востребованными? Ответы на эти и другие важные вопросы вы найдете в книге Ирины Рубачевой.

Электронная книга из серии автор(-ы) Ирина Рубачева в жанре О бизнесе популярно, Управление, подбор персонала, будет интересна тем, кто ищет информацию по теме общепит, технологии успеха, советы профессионалов, ресторанный бизнес, Ирина Рубачева.

Можно читать Почему открываются / закрываются рестораны ОнЛайн и на устройствах FB2 EPUB TXT RTF PDF HTML PDF MOBI форматы.

Ниже приведены ТЕГИ, по которым можно посмотреть аналоги.

ЧИТАТЬ ФРАГМЕНТ КУПИТЬ КНИГУ за 710.00 руб.

Секреты высокой прибыли ресторанов. Миллион за стойкой

Книга Секреты высокой прибыли ресторанов. Миллион за стойкой из серии , созданная Андрей Кондрашин, Алексей Еланцев, Андрей Парабеллум, может относится к жанру О бизнесе популярно, Маркетинг, PR, реклама. Стоимость электронной книги Секреты высокой прибыли ресторанов. Миллион за стойкой с идентификатором 48798990 составляет 349.00 руб.Андрей Кондрашин, Алексей Еланцев, Андрей Парабеллум Секреты высокой прибыли ресторанов. Миллион за стойкой в жанре О бизнесе популярно, Маркетинг, PR, реклама

Электронная книга Секреты высокой прибыли ресторанов. Миллион за стойкой

Короткоо главном в электронной книге с идентификатором 48798990:

 

Эта книга – практический сборник наиболее эффективных инструментов, увеличивающих прибыль кафе и ресторанов при минимальных усилиях и затратах. Авторы делятся методиками, которые неоднократно проверяли не только на собственных ресторанных проектах, но и на заведениях своих клиентов, работающих в совершенно разных форматах по всему СНГ и даже за его пределами. Вам остается только подобрать подходящие инструменты и внедрить их в работу, следуя рекомендациям из данной книги, и рост выручки не заставит себя ждать.

Электронная книга из серии автор(-ы) Андрей Кондрашин, Алексей Еланцев, Андрей Парабеллум в жанре О бизнесе популярно, Маркетинг, PR, реклама, будет интересна тем, кто ищет информацию по теме общепит, практические рекомендации, развитие бизнеса, как достичь успеха, стратегии продаж, ресторанный бизнес, увеличение прибыли, Андрей Кондрашин, Алексей Еланцев, Андрей Парабеллум.

Можно читать Секреты высокой прибыли ресторанов. Миллион за стойкой ОнЛайн и на устройствах FB2 EPUB TXT RTF PDF HTML PDF MOBI форматы.

Ниже приведены ТЕГИ, по которым можно посмотреть аналоги.

ЧИТАТЬ ФРАГМЕНТ КУПИТЬ КНИГУ за 349.00 руб.

Кофейня: с чего начать, как преуспеть. Советы владельцам и управляющим

Книга Кофейня: с чего начать, как преуспеть. Советы владельцам и управляющим из серии Начать и преуспеть, созданная Андрей Уланов, написана в жанре О бизнесе популярно, Отраслевые издания, Управление, подбор персонала. Стоимость электронной книги Кофейня: с чего начать, как преуспеть. Советы владельцам и управляющим с идентификатором 3931825 составляет 71.11 руб.Андрей Уланов   Кофейня: с чего начать, как преуспеть. Советы владельцам и управляющим в жанре О бизнесе популярно, Отраслевые издания, Управление, подбор персонала

Электронная книга Кофейня: с чего начать, как преуспеть. Советы владельцам и управляющим

Короткоо главном в электронной книге с идентификатором 3931825:

Как открыть кофейню и преуспеть?

Из книги вы узнаете, как проработать основную концепцию кофейного дела, выбрать месторасположение будущего заведения с учетом всех параметров, максимально эффективно учесть возможности помещения, организовать и провести дизайнерские и строительные работы, спланировать и внедрить процессы по функционированию кофейни, разработать меню, подобрать персонал, а также внедрить программу лояльности клиентов. В издании приведены реальные и успешно работающие процедуры и методики, основанные на богатом практическом опыте автора. Книга предназначена для тех, кто планирует открыть кофейню, а также будет полезна владельцам и управляющим кофейными заведениями.

Электронная книга из серии Начать и преуспеть автор(-ы) Андрей Уланов в жанре О бизнесе популярно, Отраслевые издания, Управление, подбор персонала, будет интересна тем, кто ищет информацию по теме общепит, бизнес-процессы, предпринимательство, Андрей Уланов.

Можно читать Кофейня: с чего начать, как преуспеть. Советы владельцам и управляющим ОнЛайн и на устройствах FB2 EPUB TXT RTF PDF HTML PDF MOBI форматы.

Ниже приведены ТЕГИ, по которым можно посмотреть аналоги данной книги.

ЧИТАТЬ ФРАГМЕНТ     КУПИТЬ КНИГУ за 71.11 руб.

Общепит. Микоян и советская кухня

Книга Общепит. Микоян и советская кухня из серии , созданная Ирина Глущенко, может относится к жанру История, Культурология. Стоимость книги Общепит. Микоян и советская кухня  с идентификатором 11829448 составляет 220.00 руб.Ирина Глущенко   Общепит. Микоян и советская кухня в жанре История, Культурология

Электронная книга Общепит. Микоян и советская кухня

Её можно читать ОнЛайн и на устройствах FB2 EPUB TXT RTF PDF HTML PDF MOBI

Короткоо главном в электронной книге с идентификатором 11829448:

Книга Ирины Глущенко, переводчика, журналиста и исследователя советского быта, посвящена возникновению советской кухни, роли, которую играл в этом процессе Анастас Микоян, связи между общей логикой развития советской системы и ее конкретными бытовыми проявлениями.

Отдельное место занимает глава о «Книге о вкусной и здоровой пище», где данный памятник советской эпохи рассматривается с эстетической, идеологической и историко-культурной точек зрения. В книге использованы уникальные архивные материалы, ранее не публиковавшиеся и не цитировавшиеся, а также фотографии из архива семьи А.И. Микояна.

Книга адресована широкому кругу читателей.

Книга Общепит. Микоян и советская кухня из серии автор(-ы) Ирина Глущенко в жанре История, Культурология, будет интересна тем, кто ищет информацию по теме исторические исследования, общепит, жизнь в СССР, история культуры, советская эпоха, Ирина Глущенко.

Ниже приведены ТЕГИ, по которым можно посмотреть аналоги.

ЧИТАТЬ ФРАГМЕНТ     КУПИТЬ КНИГУ за 220.00 руб.