Ольга Богатова, Наталия Догарева Продукты из молочного сырья. Часть 3. Сыры в жанре Техническая литература, Техническая литература, Учебная литература
Электронная книга Продукты из молочного сырья. Часть 3. Сыры
Её можно читать ОнЛайн и на устройствах FB2 EPUB TXT RTF PDF HTML PDF MOBI
Короткоо главном в электронной книге с идентификатором 16934691:
Учебное пособие предназначено для студентов, обучающихся по программам высшего профессионального образования по специальности «Технология молока и молочных продуктов». В пособии рассмотрены технологические процессы выработки сычужных и плавленных сыров.
Книга Продукты из молочного сырья. Часть 3. Сыры из серии автор(-ы) Ольга Богатова, Наталия Догарева в жанре Техническая литература, Техническая литература, Учебная литература, будет интересна тем, кто ищет информацию по теме учебные пособия для вузов, сырье, молочные продукты, Ольга Богатова, Наталия Догарева.
Ниже приведены ТЕГИ, по которым можно посмотреть аналоги.
ЧИТАТЬ ФРАГМЕНТ КУПИТЬ КНИГУ за 480.00 руб.