Архив метки: Евгений Давыдов

Пицца-бизнес: пиццерия, служба доставки, производственный комплекс

Книга Пицца-бизнес: пиццерия, служба доставки, производственный комплекс из серии , созданная Владимир Давыдов, Евгений Давыдов, может относится к жанру Маркетинг, PR, реклама, О бизнесе популярно, Малый бизнес. Стоимость электронной книги Пицца-бизнес: пиццерия, служба доставки, производственный комплекс с идентификатором 31513641 составляет 490.00 руб.Владимир Давыдов, Евгений Давыдов Пицца-бизнес: пиццерия, служба доставки, производственный комплекс в жанре Маркетинг, PR, реклама, О бизнесе популярно, Малый бизнес

Электронная книга Пицца-бизнес: пиццерия, служба доставки, производственный комплекс

Короткоо главном в электронной книге с идентификатором 31513641:

 

Как открываются успешные объекты пицца-бизнеса? В чем разница между пиццерией и службой доставки? С чего начинать вхождение в пицца-бизнес? Доставка является самым прибыльным форматом в пицца-бизнесе России, не так ли? Как организовать производственный комплекс, где будет изготавливаться тесто для Ваших пиццерий? Детальные ответы на эти и другие вопросы – в новой книге Владимира и Евгения Давыдова, специалистов по пицца-бизнесу, авторов книги «Пицца-бизнес. От теста до готовой пиццы. Технологии, решения, ингредиенты».

Электронная книга из серии автор(-ы) Владимир Давыдов, Евгений Давыдов в жанре Маркетинг, PR, реклама, О бизнесе популярно, Малый бизнес, будет интересна тем, кто ищет информацию по теме Самиздат, бизнес и предпринимательство, бизнес в России, логистический менеджмент, Владимир Давыдов, Евгений Давыдов.

Можно читать Пицца-бизнес: пиццерия, служба доставки, производственный комплекс ОнЛайн и на устройствах FB2 EPUB TXT RTF PDF HTML PDF MOBI форматы.

Ниже приведены ТЕГИ, по которым можно посмотреть аналоги.

ЧИТАТЬ ФРАГМЕНТ КУПИТЬ КНИГУ за 490.00 руб.

Пицца-бизнес. Часть 6. Сыры и топпинги

Книга Пицца-бизнес. Часть 6. Сыры и топпинги из серии , созданная Дмитрий Прасолов, Владимир Давыдов, Евгений Давыдов, может относится к жанру Управление, подбор персонала, Малый бизнес. Стоимость электронной книги Пицца-бизнес. Часть 6. Сыры и топпинги с идентификатором 48650299 составляет 490.00 руб.Дмитрий Прасолов, Владимир Давыдов, Евгений Давыдов Пицца-бизнес. Часть 6. Сыры и топпинги в жанре Управление, подбор персонала, Малый бизнес

Электронная книга Пицца-бизнес. Часть 6. Сыры и топпинги

Короткоо главном в электронной книге с идентификатором 48650299:

 

Книга посвящена сырам, сырным смесям и всем видам топпингов. Мы опишем параметры сыра моцарелла для его количественной оценки после выпекания на пицце. Это – возраст сыра, сырье (цельное или обезжиренное молоко), процент влаги, процент жира, процент белка, процент соли, рН сыра, время и условия хранения сыра при доставке до пиццерии. Во второй части – все виды топпингов: мясные, куриные, морепродукты, овощи и фрукты. Отличная пицца – это небольшое количество топпингов. Это баланс подобранного количества теста, пицца-соуса, сыра и топпингов, чтобы вкус пиццы являлся смесью всех компонентов.

Электронная книга из серии автор(-ы) Дмитрий Прасолов, Владимир Давыдов, Евгений Давыдов в жанре Управление, подбор персонала, Малый бизнес, будет интересна тем, кто ищет информацию по теме Самиздат, тесто, итальянская кухня, ресторанный бизнес, сыроделие, Дмитрий Прасолов, Владимир Давыдов, Евгений Давыдов.

Можно читать Пицца-бизнес. Часть 6. Сыры и топпинги ОнЛайн и на устройствах FB2 EPUB TXT RTF PDF HTML PDF MOBI форматы.

Ниже приведены ТЕГИ, по которым можно посмотреть аналоги.

ЧИТАТЬ ФРАГМЕНТ КУПИТЬ КНИГУ за 490.00 руб.

Пицца-бизнес, часть 4. 110 рецептов. Соусы для пиццы. Украшения для пиццы после выпекания

Книга Пицца-бизнес, часть 4. 110 рецептов. Соусы для пиццы. Украшения для пиццы после выпекания из серии , созданная Евгений Давыдов, Юлия Брусенская, Олег Заварин, Николай Нерубенко, Владимир Давыдов, может относится к жанру Малый бизнес, Управление, подбор персонала. Стоимость электронной книги Пицца-бизнес, часть 4. 110 рецептов. Соусы для пиццы. Украшения для пиццы после выпекания с идентификатором 43684330 составляет 490.00 руб.Евгений Давыдов, Юлия Брусенская, Олег Заварин, Николай Нерубенко, Владимир Давыдов Пицца-бизнес, часть 4. 110 рецептов. Соусы для пиццы. Украшения для пиццы после выпекания в жанре Малый бизнес, Управление, подбор персонала

Электронная книга Пицца-бизнес, часть 4. 110 рецептов. Соусы для пиццы. Украшения для пиццы после выпекания

Короткоо главном в электронной книге с идентификатором 43684330:

 

В книге описаны те части пиццы, которые определяют вкус готового изделия. Это – соусы и «украшения», то есть, топпинги, добавляемые на пиццу уже после выпекания. 110 готовых рецептов соусов: красных или томатных (59) и белых или без томатов (19), вареных (52) и не варенных (26), песто (11) и сальса (1), а также готовых «украшений» – грибов, овощей, масел и соусов. Впервые приведены рецепты приготовления самых популярных белых соусов (сливочный Альфредо и соус на основе сыра рикотта). Показана необходимость применения «украшений», делающих пиццу здоровее и привлекательнее для покупателей.

Электронная книга из серии автор(-ы) Евгений Давыдов, Юлия Брусенская, Олег Заварин, Николай Нерубенко, Владимир Давыдов в жанре Малый бизнес, Управление, подбор персонала, будет интересна тем, кто ищет информацию по теме Самиздат, рестораны, ресторанный бизнес, операционный менеджмент, Евгений Давыдов, Юлия Брусенская, Олег Заварин, Николай Нерубенко, Владимир Давыдов.

Можно читать Пицца-бизнес, часть 4. 110 рецептов. Соусы для пиццы. Украшения для пиццы после выпекания ОнЛайн и на устройствах FB2 EPUB TXT RTF PDF HTML PDF MOBI форматы.

Ниже приведены ТЕГИ, по которым можно посмотреть аналоги.

ЧИТАТЬ ФРАГМЕНТ КУПИТЬ КНИГУ за 490.00 руб.

Пицца-бизнес, часть 5. Римская пицца: тесто пала и телия. Пинса романо

Книга Пицца-бизнес, часть 5. Римская пицца: тесто пала и телия. Пинса романо из серии , созданная Евгений Давыдов, Юлия Брусенская, Анастасия Терехина, Владимир Давыдов, Елена Гусева, может относится к жанру Управление, подбор персонала, Малый бизнес. Стоимость электронной книги Пицца-бизнес, часть 5. Римская пицца: тесто пала и телия. Пинса романо с идентификатором 44617928 составляет 490.00 руб.Евгений Давыдов, Юлия Брусенская, Анастасия Терехина, Владимир Давыдов, Елена Гусева Пицца-бизнес, часть 5. Римская пицца: тесто пала и телия. Пинса романо в жанре Управление, подбор персонала, Малый бизнес

Электронная книга Пицца-бизнес, часть 5. Римская пицца: тесто пала и телия. Пинса романо

Короткоо главном в электронной книге с идентификатором 44617928:

 

Основное внимание в книге уделено производству теста и корочки парбейк для выпекания пинсы романо, самого привлекательного и ажиотажного продукта российского пицца-рынка, и пиццы телия. Описаны 4 метода производства теста пала для пинсы романо, от классического однодневного без закваски, до многодневных с закваской, и технологические карты самых популярных видов пинсы романо. Приведены 9 методов производства теста телия и рецептуры для выпекания пиццы телия, а также какие соусы, сыры и топпинги лучше применять при приготовлении пинсы романо и телии для успешной продажи этих волшебных блюд.

Электронная книга из серии автор(-ы) Евгений Давыдов, Юлия Брусенская, Анастасия Терехина, Владимир Давыдов, Елена Гусева в жанре Управление, подбор персонала, Малый бизнес, будет интересна тем, кто ищет информацию по теме Самиздат, тесто, сфера услуг, ресторанный бизнес, операционный менеджмент, Евгений Давыдов, Юлия Брусенская, Анастасия Терехина, Владимир Давыдов, Елена Гусева.

Можно читать Пицца-бизнес, часть 5. Римская пицца: тесто пала и телия. Пинса романо ОнЛайн и на устройствах FB2 EPUB TXT RTF PDF HTML PDF MOBI форматы.

Ниже приведены ТЕГИ, по которым можно посмотреть аналоги.

ЧИТАТЬ ФРАГМЕНТ КУПИТЬ КНИГУ за 490.00 руб.

Пицца-бизнес. Часть 3. Работа пиццерии – обучение, стандарты, чек-листы

Книга Пицца-бизнес. Часть 3. Работа пиццерии – обучение, стандарты, чек-листы из серии , созданная Евгений Давыдов, Владимир Давыдов, может относится к жанру Малый бизнес, Управление, подбор персонала, Управление, подбор персонала. Стоимость электронной книги Пицца-бизнес. Часть 3. Работа пиццерии – обучение, стандарты, чек-листы с идентификатором 43311445 составляет 490.00 руб.Евгений Давыдов, Владимир Давыдов Пицца-бизнес. Часть 3. Работа пиццерии – обучение, стандарты, чек-листы в жанре Малый бизнес, Управление, подбор персонала, Управление, подбор персонала

Электронная книга Пицца-бизнес. Часть 3. Работа пиццерии – обучение, стандарты, чек-листы

Короткоо главном в электронной книге с идентификатором 43311445:

 

В новой книге серии «Пицца-бизнес» мы продолжаем рассказывать об основных направлениях построения успешного пицца-бизнеса. Мы детально описываем содержание и применение стандартов и чек-листов, необходимых в повседневной работы пиццерии в: обучении сотрудников (пиццайоло, продавец, водитель доставки, менеджер пиццерии), открытии, закрытии, передаче смены, работе пиццерии в течение дня, меню, менеджменте теста в пиццерии, отличном обслуживании покупателей при любых видах заказов, составных частях гигиены и санитарии и, наконец, в доставке, как самом интересном формате в пицца-индустрии страны.

Электронная книга из серии автор(-ы) Евгений Давыдов, Владимир Давыдов в жанре Малый бизнес, Управление, подбор персонала, Управление, подбор персонала, будет интересна тем, кто ищет информацию по теме Самиздат, рестораны, сфера услуг, ресторанный бизнес, потребительский рынок, Евгений Давыдов, Владимир Давыдов.

Можно читать Пицца-бизнес. Часть 3. Работа пиццерии – обучение, стандарты, чек-листы ОнЛайн и на устройствах FB2 EPUB TXT RTF PDF HTML PDF MOBI форматы.

Ниже приведены ТЕГИ, по которым можно посмотреть аналоги.

ЧИТАТЬ ФРАГМЕНТ КУПИТЬ КНИГУ за 490.00 руб.

Новый метод получения прибыли в пиццерии

Книга Новый метод получения прибыли в пиццерии из серии , созданная Евгений Давыдов, Владимир Давыдов, Артем Митрофанов, может относится к жанру Управление, подбор персонала, Кулинария, Малый бизнес. Стоимость электронной книги Новый метод получения прибыли в пиццерии с идентификатором 36063771 составляет 439.00 руб.Евгений Давыдов, Владимир Давыдов, Артем Митрофанов Новый метод получения прибыли в пиццерии в жанре Управление, подбор персонала, Кулинария, Малый бизнес

Электронная книга Новый метод получения прибыли в пиццерии

Короткоо главном в электронной книге с идентификатором 36063771:

 

В книге предложена новая, прорывная методика получения прибыли в пиццерии при помощи: применения частично выпеченной корочки (парбейк) на основе разных видов теста для пиццы; стандартизации процесса производства теста и выпекания корочки; уменьшения затрат; сокращения времени приготовления заказа; повышения мобильности пиццерии. Это первая книга в мире, в которой собраны и описаны разные методы производства двух видов римского теста (пала и телия), являющихся основой для корочки парбейк.

Электронная книга из серии автор(-ы) Евгений Давыдов, Владимир Давыдов, Артем Митрофанов в жанре Управление, подбор персонала, Кулинария, Малый бизнес, будет интересна тем, кто ищет информацию по теме рестораны, тесто, оригинальные рецепты, ресторанный бизнес, Евгений Давыдов, Владимир Давыдов, Артем Митрофанов.

Можно читать Новый метод получения прибыли в пиццерии ОнЛайн и на устройствах FB2 EPUB TXT RTF PDF HTML PDF MOBI форматы.

Ниже приведены ТЕГИ, по которым можно посмотреть аналоги.

ЧИТАТЬ ФРАГМЕНТ КУПИТЬ КНИГУ за 439.00 руб.

Лучшие пиццы Америки

Книга Лучшие пиццы Америки из серии , созданная Артем Митрофанов, Владимир Давыдов, Евгений Давыдов, может относится к жанру Кулинария, Малый бизнес. Стоимость электронной книги Лучшие пиццы Америки с идентификатором 40531148 составляет 490.00 руб.Артем Митрофанов, Владимир Давыдов, Евгений Давыдов Лучшие пиццы Америки в жанре Кулинария, Малый бизнес

Электронная книга Лучшие пиццы Америки

Короткоо главном в электронной книге с идентификатором 40531148:

 

Все любят пиццу! И любят о ней говорить, ведь пицца – это самое продаваемое в мире блюдо. В книге «Лучшие пиццы Америки» Владимир Давыдов с соавторами описали тесто и пиццы в регионах Америки – от Детройта до Чикаго, от Нью-Йорка до Калифорнии, со всеми возможными вариантами соусов, сыров, ингредиентов и топпингов. Из 5 млрд пицц 3 млрд в год выпекаются в Америке. Здесь рождаются новые виды теста, стили пиццы, форматы обслуживания: «Возьми и выпекай», «Сделай сам» и направления – корочка-парбейк. Читайте–учитесь–делайте–зарабатывайте! Основная формула бизнеса: Знания + Действия = Прибыль.

Электронная книга из серии автор(-ы) Артем Митрофанов, Владимир Давыдов, Евгений Давыдов в жанре Кулинария, Малый бизнес, будет интересна тем, кто ищет информацию по теме рестораны, тесто, ресторанный бизнес, Артем Митрофанов, Владимир Давыдов, Евгений Давыдов.

Можно читать Лучшие пиццы Америки ОнЛайн и на устройствах FB2 EPUB TXT RTF PDF HTML PDF MOBI форматы.

Ниже приведены ТЕГИ, по которым можно посмотреть аналоги.

ЧИТАТЬ ФРАГМЕНТ КУПИТЬ КНИГУ за 490.00 руб.

200 методов маркетинга для пицца-сетей и отдельных пиццерий

Книга 200 методов маркетинга для пицца-сетей и отдельных пиццерий из серии , созданная Артем Канищев, Владимир Давыдов, Евгений Давыдов, может относится к жанру Маркетинг, PR, реклама, Малый бизнес. Стоимость электронной книги 200 методов маркетинга для пицца-сетей и отдельных пиццерий с идентификатором 50059487 составляет 490.00 руб.Артем Канищев, Владимир Давыдов, Евгений Давыдов 200 методов маркетинга для пицца-сетей и отдельных пиццерий в жанре Маркетинг, PR, реклама, Малый бизнес

Электронная книга 200 методов маркетинга для пицца-сетей и отдельных пиццерий

Короткоо главном в электронной книге с идентификатором 50059487:

 

Мы продолжим говорить об инструментах маркетинга (200 методов). Протестирована их успешная эффективность, они работают в пицца-бизнесе, принося больше покупателей и больше продаж. Главной задачей пицца-бизнеса является создание новых покупателей по линейке: прохожий – посетитель – покупатель новичок – покупатель постоянный – покупатель лояльный – покупатель на всю жизнь. Довольный покупатель, повторяя заказы, повышает продажи, делает пицца-бизнес успешным и надежным, с точки зрения увеличения количества пиццерий (корпоративных и франшизных). Ведь только успешный бизнес можно клонировать.

Электронная книга из серии автор(-ы) Артем Канищев, Владимир Давыдов, Евгений Давыдов в жанре Маркетинг, PR, реклама, Малый бизнес, будет интересна тем, кто ищет информацию по теме Самиздат, рестораны, маркетинговые решения, ресторанный бизнес, учебники по маркетингу, Артем Канищев, Владимир Давыдов, Евгений Давыдов.

Можно читать 200 методов маркетинга для пицца-сетей и отдельных пиццерий ОнЛайн и на устройствах FB2 EPUB TXT RTF PDF HTML PDF MOBI форматы.

Ниже приведены ТЕГИ, по которым можно посмотреть аналоги.

ЧИТАТЬ ФРАГМЕНТ КУПИТЬ КНИГУ за 490.00 руб.

Пицца-бизнес. Технологии, решения, ингредиенты

Книга Пицца-бизнес. Технологии, решения, ингредиенты из серии , созданная Владимир Давыдов, Евгений Давыдов, может относится к жанру Управление, подбор персонала, Управление, подбор персонала. Стоимость электронной книги Пицца-бизнес. Технологии, решения, ингредиенты с идентификатором 35741312 составляет 490.00 руб.Владимир Давыдов, Евгений Давыдов Пицца-бизнес. Технологии, решения, ингредиенты в жанре Управление, подбор персонала, Управление, подбор персонала

Электронная книга Пицца-бизнес. Технологии, решения, ингредиенты

Короткоо главном в электронной книге с идентификатором 35741312:

 

Книга от российского эксперта номер один по пицце Владимира Давыдова, написанная в соавторстве с Евгением Давыдовым, посвящена самым главным вопросам в деле создания пиццы – выбору сырья, приготовлению теста на всех этапах, основным ингредиентам для пиццы и приготовлению пиццы как блюда. Книга включает в себя множество полезных, важных характеристик основных продуктов для пиццы, представленных на российском рынке, советов по выбору оборудования для пиццерии, пошаговых фотографий и эксклюзивных лайфхаков.

Электронная книга из серии автор(-ы) Владимир Давыдов, Евгений Давыдов в жанре Управление, подбор персонала, Управление, подбор персонала, будет интересна тем, кто ищет информацию по теме Самиздат, рестораны, ресторанный бизнес, Владимир Давыдов, Евгений Давыдов.

Можно читать Пицца-бизнес. Технологии, решения, ингредиенты ОнЛайн и на устройствах FB2 EPUB TXT RTF PDF HTML PDF MOBI форматы.

Ниже приведены ТЕГИ, по которым можно посмотреть аналоги.

ЧИТАТЬ ФРАГМЕНТ КУПИТЬ КНИГУ за 490.00 руб.

125 методов увеличения продаж в пиццерии. Часть 2. Маркетинговые инструменты

Книга 125 методов увеличения продаж в пиццерии. Часть 2. Маркетинговые инструменты из серии , созданная Екатерина Шукалова, Евгений Давыдов, Владимир Давыдов, может относится к жанру Маркетинг, PR, реклама, Маркетинг, PR, реклама, Маркетинг, PR, реклама. Стоимость электронной книги 125 методов увеличения продаж в пиццерии. Часть 2. Маркетинговые инструменты с идентификатором 37620952 составляет 490.00 руб.Екатерина Шукалова, Евгений Давыдов, Владимир Давыдов 125 методов увеличения продаж в пиццерии. Часть 2. Маркетинговые инструменты в жанре Маркетинг, PR, реклама, Маркетинг, PR, реклама, Маркетинг, PR, реклама

Электронная книга 125 методов увеличения продаж в пиццерии. Часть 2. Маркетинговые инструменты

Короткоо главном в электронной книге с идентификатором 37620952:

 

Помещения, сотрудники, инвентарь, холодильники, морозильники и даже печи для выпекания пиццы – все они не создают деньги, а только потребляют их. Деньги рождаются только в результате товаро-денежных отношений между покупателем и продавцом, в процессе продажи, генератором которого является маркетинг. Маркетинг – это важная часть вашего бизнеса. И как только вы начнете делать это на постоянной основе, вы увидите, что это окупится. Во второй книге мы приводим 125 методов локального маркетига, направленных на увеличение продаж в вашей пиццерии.

Электронная книга из серии автор(-ы) Екатерина Шукалова, Евгений Давыдов, Владимир Давыдов в жанре Маркетинг, PR, реклама, Маркетинг, PR, реклама, Маркетинг, PR, реклама, будет интересна тем, кто ищет информацию по теме Самиздат, рестораны, маркетинг, ресторанный бизнес, Екатерина Шукалова, Евгений Давыдов, Владимир Давыдов.

Можно читать 125 методов увеличения продаж в пиццерии. Часть 2. Маркетинговые инструменты ОнЛайн и на устройствах FB2 EPUB TXT RTF PDF HTML PDF MOBI форматы.

Ниже приведены ТЕГИ, по которым можно посмотреть аналоги.

ЧИТАТЬ ФРАГМЕНТ КУПИТЬ КНИГУ за 490.00 руб.

125 методов увеличения продаж в пиццерии. Часть 1. Построение продаж в пиццерии

Книга 125 методов увеличения продаж в пиццерии. Часть 1. Построение продаж в пиццерии из серии , созданная Владимир Давыдов, Евгений Давыдов, может относится к жанру Маркетинг, PR, реклама, Маркетинг, PR, реклама, Маркетинг, PR, реклама. Стоимость электронной книги 125 методов увеличения продаж в пиццерии. Часть 1. Построение продаж в пиццерии с идентификатором 37620656 составляет 490.00 руб.Владимир Давыдов, Евгений Давыдов 125 методов увеличения продаж в пиццерии. Часть 1. Построение продаж в пиццерии в жанре Маркетинг, PR, реклама, Маркетинг, PR, реклама, Маркетинг, PR, реклама

Электронная книга 125 методов увеличения продаж в пиццерии. Часть 1. Построение продаж в пиццерии

Короткоо главном в электронной книге с идентификатором 37620656:

 

После прочтения книги вы сможете: быстро увеличить осведомленность потенциальных покупателей о вашем заведении; построить систему продаж в вашей пиццерии и получить при этом прибыль, достаточную и для развития пицца-предприятия, и для удовлетворения своих нужд и пожеланий; рассматривать увеличение продаж, как работу с ключевыми показателями формулы продаж, выстраивая в систему четкие процессы по каждому направлению; понять, что самый главный сотрудник в пиццерии – это тот, кто общается с покупателем – продавец, официант и водитель доставки.

Электронная книга из серии автор(-ы) Владимир Давыдов, Евгений Давыдов в жанре Маркетинг, PR, реклама, Маркетинг, PR, реклама, Маркетинг, PR, реклама, будет интересна тем, кто ищет информацию по теме Самиздат, привлечение покупателей, ресторанный бизнес, успешные продажи, психология покупателя, Владимир Давыдов, Евгений Давыдов.

Можно читать 125 методов увеличения продаж в пиццерии. Часть 1. Построение продаж в пиццерии ОнЛайн и на устройствах FB2 EPUB TXT RTF PDF HTML PDF MOBI форматы.

Ниже приведены ТЕГИ, по которым можно посмотреть аналоги.

ЧИТАТЬ ФРАГМЕНТ КУПИТЬ КНИГУ за 490.00 руб.