Евгений Давыдов

Пицца-бизнес: пиццерия, служба доставки, производственный комплекс

Книга Пицца-бизнес: пиццерия, служба доставки, производственный комплекс созданная Владимир Давыдов, Евгений Давыдов может относится к жанру клиентский сервис, малый и средний бизнес, российская практика. Стоимость электронной книги Пицца-бизнес: пиццерия, служба доставки, производственный комплекс с идентификатором 31513641 составляет 490.00 руб.

Как открываются успешные объекты пицца-бизнеса? В чем разница между пиццерией и службой доставки? С чего начинать вхождение в пицца-бизнес? Доставка является самым прибыльным форматом в пицца-бизнесе России, не так ли? Как организовать производственный комплекс, где будет изготавливаться тесто для Ваших пиццерий? Детальные ответы на эти и другие вопросы — в новой книге Владимира и Евгения Давыдова, специалистов по пицца-бизнесу, авторов книги «Пицца-бизнес. От теста до готовой пиццы. Технологии, решения, ингредиенты».

Также имеется ФРАГМЕНТ ТЕКСТА для ознакомления!

Коротко о главном в электронной книге о развивающемся бизнесе с идентификатором 31513641:

Владимир Давыдов, Евгений Давыдов работа о ведении малого бизнеса в жанре клиентский сервис, малый и средний бизнес, российская практика

Ниже приведены ТЕГИ, по которым можно посмотреть аналоги книг о перспективах развития малых фирм и предпринимателей.

Скачать Пицца-бизнес: пиццерия, служба доставки, производственный комплекс ОнЛайн

Электронная книга в жанре клиентский сервис, малый и средний бизнес, российская практика бизнес в России, бизнес и предпринимательство, логистический менеджмент, Самиздат для обучения и всестороннего развития.

Скачать ОнЛайн материалы автора Владимир Давыдов, Евгений Давыдов на устройства FB2 EPUB TXT RTF PDF HTML MOBI форматы. Цена от бесплатной до выставленной и в данном случае стоимость скачивания составляет 490.00 руб.

Читать бесплатно отрывок из книги или купить полную электронную версию:

ЧИТАТЬ ФРАГМЕНТ КУПИТЬ КНИГУ за 490.00 руб.

Новый метод получения прибыли в пиццерии – частично выпеченная корочка (парбейк)

Книга Новый метод получения прибыли в пиццерии – частично выпеченная корочка (парбейк) созданная Владимир Давыдов, Евгений Давыдов, Артем Митрофанов может относится к жанру кулинария, малый и средний бизнес, производственный менеджмент. Стоимость электронной книги Новый метод получения прибыли в пиццерии – частично выпеченная корочка (парбейк) с идентификатором 36063771 составляет 299.00 руб.

В книге предложена новая, прорывная методика получения прибыли в пиццерии при помощи: применения частично выпеченной корочки (парбейк) на основе разных видов теста для пиццы; стандартизации процесса производства теста и выпекания корочки; уменьшения затрат; сокращения времени приготовления заказа; повышения мобильности пиццерии. Это первая книга в мире, в которой собраны и описаны разные методы производства двух видов римского теста (пала и телия), являющихся основой для корочки парбейк.

Также имеется ФРАГМЕНТ ТЕКСТА для ознакомления!

Коротко о главном в электронной книге о развивающемся бизнесе с идентификатором 36063771:

Владимир Давыдов, Евгений Давыдов, Артем Митрофанов работа о ведении малого бизнеса в жанре кулинария, малый и средний бизнес, производственный менеджмент

Ниже приведены ТЕГИ, по которым можно посмотреть аналоги книг о перспективах развития малых фирм и предпринимателей.

Скачать Новый метод получения прибыли в пиццерии – частично выпеченная корочка (парбейк) ОнЛайн

Электронная книга в жанре кулинария, малый и средний бизнес, производственный менеджмент оригинальные рецепты, ресторанный бизнес, рестораны, Самиздат, тесто для обучения и всестороннего развития.

Скачать ОнЛайн материалы автора Владимир Давыдов, Евгений Давыдов, Артем Митрофанов на устройства FB2 EPUB TXT RTF PDF HTML MOBI форматы. Цена от бесплатной до выставленной и в данном случае стоимость скачивания составляет 299.00 руб.

Читать бесплатно отрывок из книги или купить полную электронную версию:

ЧИТАТЬ ФРАГМЕНТ КУПИТЬ КНИГУ за 299.00 руб.

Лучшие пиццы Америки

Книга Лучшие пиццы Америки созданная Владимир Давыдов, Евгений Давыдов, Артем Митрофанов может относится к жанру кулинария, малый и средний бизнес. Стоимость электронной книги Лучшие пиццы Америки с идентификатором 40531148 составляет 490.00 руб.

Все любят пиццу! И любят о ней говорить, ведь пицца – это самое продаваемое в мире блюдо. В книге «Лучшие пиццы Америки» Владимир Давыдов с соавторами описали тесто и пиццы в регионах Америки – от Детройта до Чикаго, от Нью-Йорка до Калифорнии, со всеми возможными вариантами соусов, сыров, ингредиентов и топпингов. Из 5 млрд пицц 3 млрд в год выпекаются в Америке. Здесь рождаются новые виды теста, стили пиццы, форматы обслуживания: «Возьми и выпекай», «Сделай сам» и направления – корочка-парбейк. Читайте–учитесь–делайте–зарабатывайте! Основная формула бизнеса: Знания + Действия = Прибыль.

Также имеется ФРАГМЕНТ ТЕКСТА для ознакомления!

Коротко о главном в электронной книге о развивающемся бизнесе с идентификатором 40531148:

Владимир Давыдов, Евгений Давыдов, Артем Митрофанов работа о ведении малого бизнеса в жанре кулинария, малый и средний бизнес

Ниже приведены ТЕГИ, по которым можно посмотреть аналоги книг о перспективах развития малых фирм и предпринимателей.

Скачать Лучшие пиццы Америки ОнЛайн

Электронная книга в жанре кулинария, малый и средний бизнес ресторанный бизнес, рестораны, тесто для обучения и всестороннего развития.

Скачать ОнЛайн материалы автора Владимир Давыдов, Евгений Давыдов, Артем Митрофанов на устройства FB2 EPUB TXT RTF PDF HTML MOBI форматы. Цена от бесплатной до выставленной и в данном случае стоимость скачивания составляет 490.00 руб.

Читать бесплатно отрывок из книги или купить полную электронную версию:

ЧИТАТЬ ФРАГМЕНТ КУПИТЬ КНИГУ за 490.00 руб.

Пицца-бизнес. Часть 3. Работа пиццерии (обучение, стандарты, чек-листы)

Книга Пицца-бизнес. Часть 3. Работа пиццерии (обучение, стандарты, чек-листы) созданная Владимир Давыдов, Евгений Давыдов может относится к жанру бизнес-процессы, малый и средний бизнес, производственный менеджмент. Стоимость электронной книги Пицца-бизнес. Часть 3. Работа пиццерии (обучение, стандарты, чек-листы) с идентификатором 43311445 составляет 299.00 руб.

В новой книге серии «Пицца-бизнес» мы продолжаем рассказывать об основных направлениях построения успешного пицца-бизнеса. Мы детально описываем содержание и применение стандартов и чек-листов, необходимых в повседневной работы пиццерии в: обучении сотрудников (пиццайоло, продавец, водитель доставки, менеджер пиццерии), открытии, закрытии, передаче смены, работе пиццерии в течение дня, меню, менеджменте теста в пиццерии, отличном обслуживании покупателей при любых видах заказов, составных частях гигиены и санитарии и, наконец, в доставке, как самом интересном формате в пицца-индустрии страны.

Также имеется ФРАГМЕНТ ТЕКСТА для ознакомления!

Коротко о главном в электронной книге о развивающемся бизнесе с идентификатором 43311445:

Владимир Давыдов, Евгений Давыдов работа о ведении малого бизнеса в жанре бизнес-процессы, малый и средний бизнес, производственный менеджмент

Ниже приведены ТЕГИ, по которым можно посмотреть аналоги книг о перспективах развития малых фирм и предпринимателей.

Скачать Пицца-бизнес. Часть 3. Работа пиццерии (обучение, стандарты, чек-листы) ОнЛайн

Электронная книга в жанре бизнес-процессы, малый и средний бизнес, производственный менеджмент потребительский рынок, ресторанный бизнес, рестораны, Самиздат, сфера услуг для обучения и всестороннего развития.

Скачать ОнЛайн материалы автора Владимир Давыдов, Евгений Давыдов на устройства FB2 EPUB TXT RTF PDF HTML MOBI форматы. Цена от бесплатной до выставленной и в данном случае стоимость скачивания составляет 299.00 руб.

Читать бесплатно отрывок из книги или купить полную электронную версию:

ЧИТАТЬ ФРАГМЕНТ КУПИТЬ КНИГУ за 299.00 руб.

Пицца-бизнес, часть 4. 110 рецептов. Соусы для пиццы. Украшения для пиццы после выпекания

Книга Пицца-бизнес, часть 4. 110 рецептов. Соусы для пиццы. Украшения для пиццы после выпекания созданная Евгений Давыдов, Владимир Давыдов, Николай Нерубенко, Олег Заварин, Юлия Брусенская может относится к жанру малый и средний бизнес, производственный менеджмент. Стоимость электронной книги Пицца-бизнес, часть 4. 110 рецептов. Соусы для пиццы. Украшения для пиццы после выпекания с идентификатором 43684330 составляет 299.00 руб.

В книге описаны те части пиццы, которые определяют вкус готового изделия. Это — соусы и «украшения», то есть топпинги, добавляемые на пиццу уже после выпекания. 110 готовых рецептов соусов: красных или томатных (59) и белых или без томатов (19), вареных (52) и не варенных (26), песто (11) и сальса (1), а также готовых «украшений» — грибов, овощей, масел и соусов. Впервые приведены рецепты приготовления самых популярных белых соусов (сливочный Альфредо и соус на основе сыра рикотта). Показана необходимость применения «украшений», делающих пиццу здоровее и привлекательнее для покупателей.

Также имеется ФРАГМЕНТ ТЕКСТА для ознакомления!

Коротко о главном в электронной книге о развивающемся бизнесе с идентификатором 43684330:

Евгений Давыдов, Владимир Давыдов, Николай Нерубенко, Олег Заварин, Юлия Брусенская работа о ведении малого бизнеса в жанре малый и средний бизнес, производственный менеджмент

Ниже приведены ТЕГИ, по которым можно посмотреть аналоги книг о перспективах развития малых фирм и предпринимателей.

Скачать Пицца-бизнес, часть 4. 110 рецептов. Соусы для пиццы. Украшения для пиццы после выпекания ОнЛайн

Электронная книга в жанре малый и средний бизнес, производственный менеджмент операционный менеджмент, ресторанный бизнес, рестораны, Самиздат для обучения и всестороннего развития.

Скачать ОнЛайн материалы автора Евгений Давыдов, Владимир Давыдов, Николай Нерубенко, Олег Заварин, Юлия Брусенская на устройства FB2 EPUB TXT RTF PDF HTML MOBI форматы. Цена от бесплатной до выставленной и в данном случае стоимость скачивания составляет 299.00 руб.

Читать бесплатно отрывок из книги или купить полную электронную версию:

ЧИТАТЬ ФРАГМЕНТ КУПИТЬ КНИГУ за 299.00 руб.

Пицца-бизнес, часть 5. Римская пицца: тесто пала и телия. Пиццетта

Книга Пицца-бизнес, часть 5. Римская пицца: тесто пала и телия. Пиццетта созданная Владимир Давыдов, Евгений Давыдов, Юлия Брусенская, Елена Гусева, Анастасия Терехина может относится к жанру малый и средний бизнес, производственный менеджмент. Стоимость электронной книги Пицца-бизнес, часть 5. Римская пицца: тесто пала и телия. Пиццетта с идентификатором 44617928 составляет 299.00 руб.

Основное внимание в книге уделено производству теста и корочки парбейк для выпекания пиццетты, самого привлекательного и ажиотажного продукта российского пицца-рынка и пиццы телия. Описаны 4 метода производства теста пала для пиццетты, от классического однодневного без закваски, до многодневных с закваской, и технологические карты самых популярных видов пиццетты. Приведены 9 методов производства теста телия и рецептуры для выпекания пиццы телия, а также какие соусы, сыры и топпинги лучше применять при приготовлении пиццетты и телии для успешной продажи этих волшебных блюд.

Также имеется ФРАГМЕНТ ТЕКСТА для ознакомления!

Коротко о главном в электронной книге о развивающемся бизнесе с идентификатором 44617928:

Владимир Давыдов, Евгений Давыдов, Юлия Брусенская, Елена Гусева, Анастасия Терехина работа о ведении малого бизнеса в жанре малый и средний бизнес, производственный менеджмент

Ниже приведены ТЕГИ, по которым можно посмотреть аналоги книг о перспективах развития малых фирм и предпринимателей.

Скачать Пицца-бизнес, часть 5. Римская пицца: тесто пала и телия. Пиццетта ОнЛайн

Электронная книга в жанре малый и средний бизнес, производственный менеджмент операционный менеджмент, ресторанный бизнес, Самиздат, сфера услуг, тесто для обучения и всестороннего развития.

Скачать ОнЛайн материалы автора Владимир Давыдов, Евгений Давыдов, Юлия Брусенская, Елена Гусева, Анастасия Терехина на устройства FB2 EPUB TXT RTF PDF HTML MOBI форматы. Цена от бесплатной до выставленной и в данном случае стоимость скачивания составляет 299.00 руб.

Читать бесплатно отрывок из книги или купить полную электронную версию:

ЧИТАТЬ ФРАГМЕНТ КУПИТЬ КНИГУ за 299.00 руб.

Пицца-бизнес. Часть 6. Сыры и топпинги

Книга Пицца-бизнес. Часть 6. Сыры и топпинги созданная Владимир Давыдов, Евгений Давыдов, Дмитрий Прасолов может относится к жанру малый и средний бизнес, производственный менеджмент. Стоимость электронной книги Пицца-бизнес. Часть 6. Сыры и топпинги с идентификатором 48650299 составляет 439.00 руб.

Книга посвящена сырам, сырным смесям и всем видам топпингов. Мы опишем параметры сыра моцарелла для его количественной оценки после выпекания на пицце. Это — возраст сыра, сырье (цельное или обезжиренное молоко), процент влаги, процент жира, процент белка, процент соли, рН сыра, время и условия хранения сыра при доставке до пиццерии. Во второй части — все виды топпингов: мясные, куриные, морепродукты, овощи и фрукты. Отличная пицца — это небольшое количество топпингов. Это баланс подобранного количества теста, пицца-соуса, сыра и топпингов, чтобы вкус пиццы являлся смесью всех компонентов.

Также имеется ФРАГМЕНТ ТЕКСТА для ознакомления!

Коротко о главном в электронной книге о развивающемся бизнесе с идентификатором 48650299:

Владимир Давыдов, Евгений Давыдов, Дмитрий Прасолов работа о ведении малого бизнеса в жанре малый и средний бизнес, производственный менеджмент

Ниже приведены ТЕГИ, по которым можно посмотреть аналоги книг о перспективах развития малых фирм и предпринимателей.

Скачать Пицца-бизнес. Часть 6. Сыры и топпинги ОнЛайн

Электронная книга в жанре малый и средний бизнес, производственный менеджмент итальянская кухня, ресторанный бизнес, Самиздат, сыроделие, тесто для обучения и всестороннего развития.

Скачать ОнЛайн материалы автора Владимир Давыдов, Евгений Давыдов, Дмитрий Прасолов на устройства FB2 EPUB TXT RTF PDF HTML MOBI форматы. Цена от бесплатной до выставленной и в данном случае стоимость скачивания составляет 439.00 руб.

Читать бесплатно отрывок из книги или купить полную электронную версию:

ЧИТАТЬ ФРАГМЕНТ КУПИТЬ КНИГУ за 439.00 руб.

200 методов маркетинга для пицца-сетей и отдельных пиццерий

Книга 200 методов маркетинга для пицца-сетей и отдельных пиццерий созданная Владимир Давыдов, Евгений Давыдов, Артем Канищев может относится к жанру малый и средний бизнес, управление маркетингом. Стоимость электронной книги 200 методов маркетинга для пицца-сетей и отдельных пиццерий с идентификатором 50059487 составляет 439.00 руб.

Мы продолжим говорить об инструментах маркетинга (200 методов). Протестирована их успешная эффективность, они работают в пицца-бизнесе, принося больше покупателей и больше продаж. Главной задачей пицца-бизнеса является создание новых покупателей по линейке: прохожий – посетитель – покупатель новичок – покупатель постоянный – покупатель лояльный – покупатель на всю жизнь. Довольный покупатель, повторяя заказы, повышает продажи, делает пицца-бизнес успешным и надежным, с точки зрения увеличения количества пиццерий (корпоративных и франшизных). Ведь только успешный бизнес можно клонировать.

Также имеется ФРАГМЕНТ ТЕКСТА для ознакомления!

Коротко о главном в электронной книге о развивающемся бизнесе с идентификатором 50059487:

Владимир Давыдов, Евгений Давыдов, Артем Канищев работа о ведении малого бизнеса в жанре малый и средний бизнес, управление маркетингом

Ниже приведены ТЕГИ, по которым можно посмотреть аналоги книг о перспективах развития малых фирм и предпринимателей.

Скачать 200 методов маркетинга для пицца-сетей и отдельных пиццерий ОнЛайн

Электронная книга в жанре малый и средний бизнес, управление маркетингом маркетинговые решения, ресторанный бизнес, рестораны, Самиздат, учебники по маркетингу для обучения и всестороннего развития.

Скачать ОнЛайн материалы автора Владимир Давыдов, Евгений Давыдов, Артем Канищев на устройства FB2 EPUB TXT RTF PDF HTML MOBI форматы. Цена от бесплатной до выставленной и в данном случае стоимость скачивания составляет 439.00 руб.

Читать бесплатно отрывок из книги или купить полную электронную версию:

ЧИТАТЬ ФРАГМЕНТ КУПИТЬ КНИГУ за 439.00 руб.

Пицца-бизнес. Часть 7. Лучшее тесто для Вашей пиццы

Книга Пицца-бизнес. Часть 7. Лучшее тесто для Вашей пиццы созданная Евгений Давыдов, Владимир Давыдов, Екатерина Черникова, Никола Демо, Артем Кондаков может относится к жанру малый и средний бизнес, общественное питание. Стоимость электронной книги Пицца-бизнес. Часть 7. Лучшее тесто для Вашей пиццы с идентификатором 55615895 составляет 490.00 руб.

Тесто является основным компонентом пиццы и на 80% обеспечивает качество пиццы, прежде всего, внешний вид. Поэтому важно знать все детали его рецептуры и технологии производства. Разные виды теста помогут пиццерии выделиться среди большого количества конкурентов. В книге приведены более 60 рецептур теста для пиццы (в основном, классического), все возможные ингредиенты, этапы жизни и производства теста, как с точки зрения пиццайоло, так и технолога. Рассмотрены более 50 основных ошибок при производстве теста, что составляет около 95% всех возможных проблем и показаны пути их успешного решения.

Также имеется ФРАГМЕНТ ТЕКСТА для ознакомления!

Коротко о главном в электронной книге о развивающемся бизнесе с идентификатором 55615895:

Евгений Давыдов, Владимир Давыдов, Екатерина Черникова, Никола Демо, Артем Кондаков работа о ведении малого бизнеса в жанре малый и средний бизнес, общественное питание

Ниже приведены ТЕГИ, по которым можно посмотреть аналоги книг о перспективах развития малых фирм и предпринимателей.

Скачать Пицца-бизнес. Часть 7. Лучшее тесто для Вашей пиццы ОнЛайн

Электронная книга в жанре малый и средний бизнес, общественное питание итальянская кухня, ресторанный бизнес, рестораны, Самиздат, тесто для обучения и всестороннего развития.

Скачать ОнЛайн материалы автора Евгений Давыдов, Владимир Давыдов, Екатерина Черникова, Никола Демо, Артем Кондаков на устройства FB2 EPUB TXT RTF PDF HTML MOBI форматы. Цена от бесплатной до выставленной и в данном случае стоимость скачивания составляет 490.00 руб.

Читать бесплатно отрывок из книги или купить полную электронную версию:

ЧИТАТЬ ФРАГМЕНТ КУПИТЬ КНИГУ за 490.00 руб.

Пицца-бизнес. Часть 8. Закваска – секретное оружие лучшего теста для пиццы

Книга Пицца-бизнес. Часть 8. Закваска – секретное оружие лучшего теста для пиццы созданная Владимир Давыдов, Евгений Давыдов, Паоло Спадаро может относится к жанру малый и средний бизнес, пищевое производство. Стоимость электронной книги Пицца-бизнес. Часть 8. Закваска – секретное оружие лучшего теста для пиццы с идентификатором 63048352 составляет 439.00 руб.

Цель книги — помочь пиццайоло научиться использовать преимущества приготовления теста с заквасками, решить, какая закваска лучше всего подойдет для конкретной муки и теста. Закваска – это один из «секретных» ингредиентов, использование которого будет обуславливать различия качества вашей пиццы от продукции конкурентов. Приготовление закваски – это не сложная, но дополнительная процедура. Внесение в тесто закваски делает его заметно другим, давая вашей корочке более богатый вкус, замечательный запах свежей выпечки, великолепный мякиш и текстуру, а также отличную усвояемость и перевариваемость.

Также имеется ФРАГМЕНТ ТЕКСТА для ознакомления!

Коротко о главном в электронной книге о развивающемся бизнесе с идентификатором 63048352:

Владимир Давыдов, Евгений Давыдов, Паоло Спадаро работа о ведении малого бизнеса в жанре малый и средний бизнес, пищевое производство

Ниже приведены ТЕГИ, по которым можно посмотреть аналоги книг о перспективах развития малых фирм и предпринимателей.

Скачать Пицца-бизнес. Часть 8. Закваска – секретное оружие лучшего теста для пиццы ОнЛайн

Электронная книга в жанре малый и средний бизнес, пищевое производство изделия из теста, пицца, ресторанный бизнес, рестораны, Самиздат для обучения и всестороннего развития.

Скачать ОнЛайн материалы автора Владимир Давыдов, Евгений Давыдов, Паоло Спадаро на устройства FB2 EPUB TXT RTF PDF HTML MOBI форматы. Цена от бесплатной до выставленной и в данном случае стоимость скачивания составляет 439.00 руб.

Читать бесплатно отрывок из книги или купить полную электронную версию:

ЧИТАТЬ ФРАГМЕНТ КУПИТЬ КНИГУ за 439.00 руб.

Учебник пиццайоло

Книга Учебник пиццайоло созданная Евгений Давыдов, Владимир Давыдов может относится к жанру малый и средний бизнес, пищевое производство. Стоимость электронной книги Учебник пиццайоло с идентификатором 63573242 составляет 399.00 руб.

Эта книга для тех, кто хочет понять пиццу с нуля, начиная с приготовления лучшего теста и заканчивая выпеканием совершенной пиццы. Здесь будет все – наш профессиональный опыт, внимание к важным технологическим деталям, практические советы и ответственные рекомендации. А мы ждем от вас впитывания в мозги и руки всего представленного материала, а с другой, нам нужна обратная связь, то есть, оценка этого учебника. Хороший или плохой? Понятный или не очень? Полезный или так себе? Заинтересованные ответы на эти вопросы дадут определенный вектор движения дальнейшей работе – написанию новых книг.

Также имеется ФРАГМЕНТ ТЕКСТА для ознакомления!

Коротко о главном в электронной книге о развивающемся бизнесе с идентификатором 63573242:

Евгений Давыдов, Владимир Давыдов работа о ведении малого бизнеса в жанре малый и средний бизнес, пищевое производство

Ниже приведены ТЕГИ, по которым можно посмотреть аналоги книг о перспективах развития малых фирм и предпринимателей.

Скачать Учебник пиццайоло ОнЛайн

Электронная книга в жанре малый и средний бизнес, пищевое производство изделия из теста, пицца, ресторанный бизнес, рестораны, Самиздат для обучения и всестороннего развития.

Скачать ОнЛайн материалы автора Евгений Давыдов, Владимир Давыдов на устройства FB2 EPUB TXT RTF PDF HTML MOBI форматы. Цена от бесплатной до выставленной и в данном случае стоимость скачивания составляет 399.00 руб.

Читать бесплатно отрывок из книги или купить полную электронную версию:

ЧИТАТЬ ФРАГМЕНТ КУПИТЬ КНИГУ за 399.00 руб.

Учебник менеджера пиццерии

Книга Учебник менеджера пиццерии созданная Владимир Давыдов, Евгений Давыдов может относится к жанру малый и средний бизнес, общественное питание, производственный менеджмент. Стоимость электронной книги Учебник менеджера пиццерии с идентификатором 64934477 составляет 399.00 руб.

Это вторая книга из серии «Учебники для пиццы», и она рассказывает об основных направлениях деятельности менеджера (руководителя пиццерии), а именно — персонал, операционная деятельность, качество выпускаемой продукции, обслуживание покупателей, содержание помещения, санитария личная и производственная, гигиена продуктов питания, неотложные ситуации, доставка. Большинство менеджеров вырастает из пиццайоло, а затем многие делают свой следующий шаг, самый важный в жизни – они стремятся стать владельцами той пиццерии, которой управляют. Эти владельцы обычно самые знающие и самые прибыльные.

Также имеется ФРАГМЕНТ ТЕКСТА для ознакомления!

Коротко о главном в электронной книге о развивающемся бизнесе с идентификатором 64934477:

Владимир Давыдов, Евгений Давыдов работа о ведении малого бизнеса в жанре малый и средний бизнес, общественное питание, производственный менеджмент

Ниже приведены ТЕГИ, по которым можно посмотреть аналоги книг о перспективах развития малых фирм и предпринимателей.

Скачать Учебник менеджера пиццерии ОнЛайн

Электронная книга в жанре малый и средний бизнес, общественное питание, производственный менеджмент карьера менеджера, пицца, ресторанный бизнес, рестораны, Самиздат для обучения и всестороннего развития.

Скачать ОнЛайн материалы автора Владимир Давыдов, Евгений Давыдов на устройства FB2 EPUB TXT RTF PDF HTML MOBI форматы. Цена от бесплатной до выставленной и в данном случае стоимость скачивания составляет 399.00 руб.

Читать бесплатно отрывок из книги или купить полную электронную версию:

ЧИТАТЬ ФРАГМЕНТ КУПИТЬ КНИГУ за 399.00 руб.

Пицца-бизнес. Технологии, решения, ингредиенты

Книга Пицца-бизнес. Технологии, решения, ингредиенты из серии , созданная Владимир Давыдов, Евгений Давыдов, может относится к жанру Управление, подбор персонала, Управление, подбор персонала. Стоимость электронной книги Пицца-бизнес. Технологии, решения, ингредиенты с идентификатором 35741312 составляет 490.00 руб.Владимир Давыдов, Евгений Давыдов Пицца-бизнес. Технологии, решения, ингредиенты в жанре Управление, подбор персонала, Управление, подбор персонала

Электронная книга Пицца-бизнес. Технологии, решения, ингредиенты

Короткоо главном в электронной книге с идентификатором 35741312:

 

Книга от российского эксперта номер один по пицце Владимира Давыдова, написанная в соавторстве с Евгением Давыдовым, посвящена самым главным вопросам в деле создания пиццы – выбору сырья, приготовлению теста на всех этапах, основным ингредиентам для пиццы и приготовлению пиццы как блюда. Книга включает в себя множество полезных, важных характеристик основных продуктов для пиццы, представленных на российском рынке, советов по выбору оборудования для пиццерии, пошаговых фотографий и эксклюзивных лайфхаков.

Электронная книга из серии автор(-ы) Владимир Давыдов, Евгений Давыдов в жанре Управление, подбор персонала, Управление, подбор персонала, будет интересна тем, кто ищет информацию по теме Самиздат, рестораны, ресторанный бизнес, Владимир Давыдов, Евгений Давыдов.

Можно читать Пицца-бизнес. Технологии, решения, ингредиенты ОнЛайн и на устройствах FB2 EPUB TXT RTF PDF HTML PDF MOBI форматы.

Ниже приведены ТЕГИ, по которым можно посмотреть аналоги.

ЧИТАТЬ ФРАГМЕНТ КУПИТЬ КНИГУ за 490.00 руб.

125 методов увеличения продаж в пиццерии. Часть 2. Маркетинговые инструменты

Книга 125 методов увеличения продаж в пиццерии. Часть 2. Маркетинговые инструменты из серии , созданная Екатерина Шукалова, Евгений Давыдов, Владимир Давыдов, может относится к жанру Маркетинг, PR, реклама, Маркетинг, PR, реклама, Маркетинг, PR, реклама. Стоимость электронной книги 125 методов увеличения продаж в пиццерии. Часть 2. Маркетинговые инструменты с идентификатором 37620952 составляет 490.00 руб.Екатерина Шукалова, Евгений Давыдов, Владимир Давыдов 125 методов увеличения продаж в пиццерии. Часть 2. Маркетинговые инструменты в жанре Маркетинг, PR, реклама, Маркетинг, PR, реклама, Маркетинг, PR, реклама

Электронная книга 125 методов увеличения продаж в пиццерии. Часть 2. Маркетинговые инструменты

Короткоо главном в электронной книге с идентификатором 37620952:

 

Помещения, сотрудники, инвентарь, холодильники, морозильники и даже печи для выпекания пиццы – все они не создают деньги, а только потребляют их. Деньги рождаются только в результате товаро-денежных отношений между покупателем и продавцом, в процессе продажи, генератором которого является маркетинг. Маркетинг – это важная часть вашего бизнеса. И как только вы начнете делать это на постоянной основе, вы увидите, что это окупится. Во второй книге мы приводим 125 методов локального маркетига, направленных на увеличение продаж в вашей пиццерии.

Электронная книга из серии автор(-ы) Екатерина Шукалова, Евгений Давыдов, Владимир Давыдов в жанре Маркетинг, PR, реклама, Маркетинг, PR, реклама, Маркетинг, PR, реклама, будет интересна тем, кто ищет информацию по теме Самиздат, рестораны, маркетинг, ресторанный бизнес, Екатерина Шукалова, Евгений Давыдов, Владимир Давыдов.

Можно читать 125 методов увеличения продаж в пиццерии. Часть 2. Маркетинговые инструменты ОнЛайн и на устройствах FB2 EPUB TXT RTF PDF HTML PDF MOBI форматы.

Ниже приведены ТЕГИ, по которым можно посмотреть аналоги.

ЧИТАТЬ ФРАГМЕНТ КУПИТЬ КНИГУ за 490.00 руб.

125 методов увеличения продаж в пиццерии. Часть 1. Построение продаж в пиццерии

Книга 125 методов увеличения продаж в пиццерии. Часть 1. Построение продаж в пиццерии из серии , созданная Владимир Давыдов, Евгений Давыдов, может относится к жанру Маркетинг, PR, реклама, Маркетинг, PR, реклама, Маркетинг, PR, реклама. Стоимость электронной книги 125 методов увеличения продаж в пиццерии. Часть 1. Построение продаж в пиццерии с идентификатором 37620656 составляет 490.00 руб.Владимир Давыдов, Евгений Давыдов 125 методов увеличения продаж в пиццерии. Часть 1. Построение продаж в пиццерии в жанре Маркетинг, PR, реклама, Маркетинг, PR, реклама, Маркетинг, PR, реклама

Электронная книга 125 методов увеличения продаж в пиццерии. Часть 1. Построение продаж в пиццерии

Короткоо главном в электронной книге с идентификатором 37620656:

 

После прочтения книги вы сможете: быстро увеличить осведомленность потенциальных покупателей о вашем заведении; построить систему продаж в вашей пиццерии и получить при этом прибыль, достаточную и для развития пицца-предприятия, и для удовлетворения своих нужд и пожеланий; рассматривать увеличение продаж, как работу с ключевыми показателями формулы продаж, выстраивая в систему четкие процессы по каждому направлению; понять, что самый главный сотрудник в пиццерии – это тот, кто общается с покупателем – продавец, официант и водитель доставки.

Электронная книга из серии автор(-ы) Владимир Давыдов, Евгений Давыдов в жанре Маркетинг, PR, реклама, Маркетинг, PR, реклама, Маркетинг, PR, реклама, будет интересна тем, кто ищет информацию по теме Самиздат, привлечение покупателей, ресторанный бизнес, успешные продажи, психология покупателя, Владимир Давыдов, Евгений Давыдов.

Можно читать 125 методов увеличения продаж в пиццерии. Часть 1. Построение продаж в пиццерии ОнЛайн и на устройствах FB2 EPUB TXT RTF PDF HTML PDF MOBI форматы.

Ниже приведены ТЕГИ, по которым можно посмотреть аналоги.

ЧИТАТЬ ФРАГМЕНТ КУПИТЬ КНИГУ за 490.00 руб.