Галина Карпова, Марина Студянникова Общие принципы функционального питания и методов исследования свойств сырья продуктов питания. Часть 1 в жанре Учебная литература, Техническая литература
Электронная книга Общие принципы функционального питания и методов исследования свойств сырья продуктов питания. Часть 1
Её можно читать ОнЛайн и на устройствах FB2 EPUB TXT RTF PDF HTML PDF MOBI
Короткоо главном в электронной книге с идентификатором 17004858:
В учебном пособии, состоящем из двух частей, рассматриваются особенности химического состава различных продуктов, основные процессы. Влияние свойств сырья на качество продуктов, происходящие в них при хранении. А также основы здорового питания, рассмотрены пищевые вещества, их назначение, особенности пищеварительной системы человека, описана усвояемость пищи различными группами населения, в зависимости от возраста, условий питания, особенностей климата.
Книга Общие принципы функционального питания и методов исследования свойств сырья продуктов питания. Часть 1 из серии автор(-ы) Галина Карпова, Марина Студянникова в жанре Учебная литература, Техническая литература, будет интересна тем, кто ищет информацию по теме правильное питание, здоровое питание, продукты питания, химический анализ, пищевая промышленность, Галина Карпова, Марина Студянникова.
Ниже приведены ТЕГИ, по которым можно посмотреть аналоги.
ЧИТАТЬ ФРАГМЕНТ КУПИТЬ КНИГУ за 480.00 руб.