Адам Роджерс У барной стойки. Алкогольные напитки как наука и как искусство в жанре Кулинария, Зарубежная прикладная и научно-популярная литература
Электронная книга У барной стойки. Алкогольные напитки как наука и как искусство
Короткоо главном в электронной книге с идентификатором 23321907:
В течение десяти тысяч лет люди совершенствовали производство спиртных напитков, но лишь сравнительно недавно ученые начали использовать достижения науки для того, чтобы создать их идеальный состав. В ярком турне по культурам и континентам Адам Роджерс проводит нас по ведущим мировым лабораториям, барам и питейным заведениям, где совершенствуется наука пития. Автор описывает физические, биологические и химические основы идеального напитка, отдельно останавливаясь на психологических и нейробиологических процессах, провоцирующих желание пригубить бокал. Если вас когда-нибудь интересовало, что происходит со спиртным напитком до того, как вы откупориваете бутылку, и то, какие реакции он запускает в вашем организме, книга «У барной стойки» – ваш незаменимый компаньон, несравненное дополнение к изысканным напиткам.
Электронная книга из серии автор(-ы) Адам Роджерс в жанре Кулинария, Зарубежная прикладная и научно-популярная литература, будет интересна тем, кто ищет информацию по теме напитки, алкогольные напитки, Адам Роджерс.
Можно читать У барной стойки. Алкогольные напитки как наука и как искусство ОнЛайн и на устройствах FB2 EPUB TXT RTF PDF HTML PDF MOBI форматы.
Ниже приведены ТЕГИ, по которым можно посмотреть аналоги.