сырье

Технология пищеконцентратного производства

Владимир Ваншин, Екатерина Ваншина   Технология пищеконцентратного производства в жанре Техническая литература, Учебная литература

Электронная книга Технология пищеконцентратного производства

Её можно читать ОнЛайн и на устройствах FB2 EPUB TXT RTF PDF HTML PDF MOBI

Короткоо главном в электронной книге с идентификатором 16935790:

В учебном пособии приведены классификация, состав и особенности пищевых концентратов, а также дана характеристика сырья для их производства. Большое внимание уделено технологии производства пищевых концентратов и характеристике используемого технологического оборудования. Представлены рецепты пищевых концентратов. Описаны основные режимы и способы сушки, подготовки, обработки сырья и хранения готовых изделий.

Книга Технология пищеконцентратного производства из серии автор(-ы) Владимир Ваншин, Екатерина Ваншина в жанре Техническая литература, Учебная литература, будет интересна тем, кто ищет информацию по теме учебное пособие для студентов, сырье, производство пищевых продуктов, пищевая промышленность, Владимир Ваншин, Екатерина Ваншина.

Ниже приведены ТЕГИ, по которым можно посмотреть аналоги.

ЧИТАТЬ ФРАГМЕНТ     КУПИТЬ КНИГУ за 320.00 руб.

Продукты из молочного сырья. Часть 3. Сыры

Ольга Богатова, Наталия Догарева   Продукты из молочного сырья. Часть 3. Сыры в жанре Техническая литература, Техническая литература, Учебная литература

Электронная книга Продукты из молочного сырья. Часть 3. Сыры

Её можно читать ОнЛайн и на устройствах FB2 EPUB TXT RTF PDF HTML PDF MOBI

Короткоо главном в электронной книге с идентификатором 16934691:

Учебное пособие предназначено для студентов, обучающихся по программам высшего профессионального образования по специальности «Технология молока и молочных продуктов». В пособии рассмотрены технологические процессы выработки сычужных и плавленных сыров.

Книга Продукты из молочного сырья. Часть 3. Сыры из серии автор(-ы) Ольга Богатова, Наталия Догарева в жанре Техническая литература, Техническая литература, Учебная литература, будет интересна тем, кто ищет информацию по теме учебные пособия для вузов, сырье, молочные продукты, Ольга Богатова, Наталия Догарева.

Ниже приведены ТЕГИ, по которым можно посмотреть аналоги.

ЧИТАТЬ ФРАГМЕНТ     КУПИТЬ КНИГУ за 480.00 руб.

Клейкость хлопкового волокна

Е. Масталыгина, С. Ахтямова, Г. Заиков, О. Стоянов, Е. Пехташева, А. Кочнев   Клейкость хлопкового волокна в жанре Техническая литература, Прочая образовательная литература

Электронная книга Клейкость хлопкового волокна

Её можно читать ОнЛайн и на устройствах FB2 EPUB TXT RTF PDF HTML PDF MOBI

Короткоо главном в электронной книге с идентификатором 17004662:

Рассмотрены основные свойства хлопкового волокна и характеристики его клейкости, проанализированы методы определения клейкости хлопкового волокна. Авторами проведено экспериментальное исследование, подтверждающее клейкость хлопкового волокна, и предложен наиболее оптимальный метод его определения.

Книга Клейкость хлопкового волокна из серии автор(-ы) Е. Масталыгина, С. Ахтямова, Г. Заиков, О. Стоянов, Е. Пехташева, А. Кочнев в жанре Техническая литература, Прочая образовательная литература, будет интересна тем, кто ищет информацию по теме текстиль, сырье, исследование материалов, Е. Масталыгина, С. Ахтямова, Г. Заиков, О. Стоянов, Е. Пехташева, А. Кочнев.

Ниже приведены ТЕГИ, по которым можно посмотреть аналоги.

ЧИТАТЬ ФРАГМЕНТ     КУПИТЬ КНИГУ за 159.00 руб.