Виктор Барановский Профессия повар. Учебное пособие в жанре Справочники, Кулинария
Электронная книга Профессия повар. Учебное пособие
Короткоо главном в электронной книге с идентификатором 184543:
В справочном пособии содержатся сведения о продуктах и способах их обработки, принципы приготовления различных блюд, способы организации производственного процесса на предприятиях общественного питания.
Оно будет полезно как начинающим поварам, так и тем, кто уже давно работает в сфере питания.
Электронная книга из серии автор(-ы) Виктор Барановский в жанре Справочники, Кулинария, будет интересна тем, кто ищет информацию по теме , Виктор Барановский.
Можно читать Профессия повар. Учебное пособие ОнЛайн и на устройствах FB2 EPUB TXT RTF PDF HTML PDF MOBI форматы.
Ниже приведены ТЕГИ, по которым можно посмотреть аналоги.
ЧИТАТЬ ФРАГМЕНТ КУПИТЬ КНИГУ за 59.90 руб.