история кулинарии

Русская и советская кухня в лицах

Книга Русская и советская кухня в лицах из серии , созданная Павел Сюткин, Ольга Сюткина, может относится к жанру Кулинария, История. Стоимость электронной книги Русская и советская кухня в лицах с идентификатором 41214780 составляет 0 руб.Павел Сюткин, Ольга Сюткина   Русская и советская кухня в лицах в жанре Кулинария, История

Электронная книга Русская и советская кухня в лицах

Короткоо главном в электронной книге с идентификатором 41214780:

Мы часто спрашиваем: Что такое русская кухня? Один из ответов прост: Кухня – это люди, которые ее создавали, вложили в нее частицу души. О них и рассказывает книга известных историков Ольги и Павла Сюткиных. Это повествование о героических и трагических страницах прошлого. Первые русские кулинары Василий Левшин и Сергей Друковцев станут героями книги на фоне становления кухни нового времени. Классик Елена Молоховец и позабытая Екатерина Авдеева уведут вас в XIX век. А нарком Анастас Микоян и мать врага народа Пелагея Александрова-Игнатьева – вдруг окажутся так близки от нас. Книга выпущена в издательстве АСТ в 2016 г. ISBN 978-5-17-092300-7

Электронная книга из серии автор(-ы) Павел Сюткин, Ольга Сюткина в жанре Кулинария, История, будет интересна тем, кто ищет информацию по теме Самиздат, русская кухня, история кулинарии, Павел Сюткин, Ольга Сюткина.

Можно читать Русская и советская кухня в лицах ОнЛайн и на устройствах FB2 EPUB TXT RTF PDF HTML PDF MOBI форматы.

Ниже приведены ТЕГИ, по которым можно посмотреть аналоги.

ЧИТАТЬ ФРАГМЕНТ     КУПИТЬ КНИГУ за 0 руб.

Пища Поэтов и Принцев

Книга Пища Поэтов и Принцев из серии , созданная Татьяна Сёрл, может относится к жанру Историческая литература, Здоровье, Кулинария, Современные любовные романы. Стоимость электронной книги Пища Поэтов и Принцев с идентификатором 38577466 составляет 176.00 руб.Татьяна Сёрл   Пища Поэтов и Принцев в жанре Историческая литература, Здоровье, Кулинария, Современные любовные романы

Электронная книга Пища Поэтов и Принцев

Короткоо главном в электронной книге с идентификатором 38577466:

Здесь вы найдёте традиционные рецепты английской, а точнее британской, кухни. Как человек, долгое время живущий в Англии, я знаю о них не понаслышке! Так как эти блюда – народные, у каждого из них древняя, порой многовековая, история. Увлёкшись изучением этой истории, я заметила, что чаще всего она связана с выдающимися личностями Великобритании – писателями, поэтами, учёными и даже королями. И мне пришла в голову мысль, что с помощью этих рецептов можно как бы прикоснуться к прошлому. Ведь когда мы готовим то или иное блюдо, зная, как оно возникло, мы как бы переносимся в давно ушедшие времена. И часто тот или иной рецепт является лучшим памятником своей эпохи. Не каждый из нас имеет возможность изучать старинные рукописи в библиотеке, и машину времени пока не изобрели. Зато любой человек имеет возможность приготовить то или иное блюдо и представить себе, какой была жизнь в прошедшие столетия. Связь традиционных рецептов с историей бывает очень разной. Иногда то или иное блюдо было любимым кушаньем короля; иногда знаменитый писатель упоминает о нём в своём произведении. А часто бывает так, что блюдо имеет конкретную «малую родину», будь то крупный город или крохотная деревушка, где жила какая-нибудь выдающаяся личность. Моя цель – поведать вам об этих людях, их временах и судьбах, и помочь вам прикоснуться к этим жизням с помощью самобытных рецептов, дошедших до наших дней. Судьбы героев моих статей тоже очень разные. Среди них есть викинги и Виндзоры; знаменитые повара и великие политики; отважные исследователи и талантливые певцы. Здесь захватывается вся история Великобритании, начиная с Каменного Века и кончая современностью. Тут вы также найдёте рассказы об английских национальных традициях и культуре. Я надеюсь, что у вас возникнет впечатление, будто вы путешествуете на машине времени, каждый раз переносясь на много лет в прошлое, и заодно посещаете живописные уголки по всей Великобритании. В этой книге, в основном, собраны довольно простые рецепты. Однако их истории настолько увлекательны, у меня нет ни малейшего сомнения, что прочитав их, вы поймёте – Британию недаром называют Великой!

Электронная книга из серии автор(-ы) Татьяна Сёрл в жанре Историческая литература, Здоровье, Кулинария, Современные любовные романы, будет интересна тем, кто ищет информацию по теме любовные приключения, исторические романы, кулинарное искусство, история кулинарии, Татьяна Сёрл.

Можно читать Пища Поэтов и Принцев ОнЛайн и на устройствах FB2 EPUB TXT RTF PDF HTML PDF MOBI форматы.

Ниже приведены ТЕГИ, по которым можно посмотреть аналоги.

ЧИТАТЬ ФРАГМЕНТ     КУПИТЬ КНИГУ за 176.00 руб.

Непридуманная история советской кухни

Книга Непридуманная история советской кухни из серии , созданная Павел Сюткин, Ольга Сюткина, может относится к жанру История, Кулинария. Стоимость электронной книги Непридуманная история советской кухни с идентификатором 41558839 составляет 0 руб.Павел Сюткин, Ольга Сюткина   Непридуманная история советской кухни в жанре История, Кулинария

Электронная книга Непридуманная история советской кухни

Короткоо главном в электронной книге с идентификатором 41558839:

Эта книга – о советской кухне как части нашей культуры. О ее становлении и развитии, триумфе и кризисе. На ее страницах вы встретитесь с людьми, создававшими нашу гастрономию – министрами и поварами, врачами и журналистами. Подлинные исторические документы, воспоминания участников давних событий откроют перед читателем настоящую, а не придуманную пропагандистами летопись нашего советского кулинарного быта. И конечно, здесь вы встретите рецепты блюд, которые известны нам с детства. Книга выпущена издательством АСТ в 2013 г. В 2014 г. она стала призером крупнейшего международного конкурса Gourmand Cookbooks Award. ISBN 978-5-17-077317-6.

Электронная книга из серии автор(-ы) Павел Сюткин, Ольга Сюткина в жанре История, Кулинария, будет интересна тем, кто ищет информацию по теме Самиздат, русская кухня, история кулинарии, Павел Сюткин, Ольга Сюткина.

Можно читать Непридуманная история советской кухни ОнЛайн и на устройствах FB2 EPUB TXT RTF PDF HTML PDF MOBI форматы.

Ниже приведены ТЕГИ, по которым можно посмотреть аналоги.

ЧИТАТЬ ФРАГМЕНТ     КУПИТЬ КНИГУ за 0 руб.

Непридуманная история русской кухни

Книга Непридуманная история русской кухни из серии , созданная Павел Сюткин, Ольга Сюткина, может относится к жанру История, Кулинария. Стоимость электронной книги Непридуманная история русской кухни с идентификатором 41222818 составляет 0 руб.Павел Сюткин, Ольга Сюткина   Непридуманная история русской кухни в жанре История, Кулинария

Электронная книга Непридуманная история русской кухни

Короткоо главном в электронной книге с идентификатором 41222818:

Что мы называем русской кухней? Каковы ее истоки, сильные и слабые стороны, историческое наследие? – вот вопросы, в которых попытались разобраться авторы книги. Вы найдете здесь не просто картины старинного быта и порядков, а исследование русской кухни в контексте существующих представлений о ней, попытку понять, что среди этого правда, а что – устоявшиеся клише. Эта книга соединяет научное исследование с замечаниями практикующего кулинара: в книге рассмотрено множество исторических трудов и первоисточников XV–XIX веков.

Книга была выпущена в 2011 г. издательством АСТ, Corpus. ISBN 978-5-271-32289-1

Электронная книга из серии автор(-ы) Павел Сюткин, Ольга Сюткина в жанре История, Кулинария, будет интересна тем, кто ищет информацию по теме Самиздат, русская кухня, история кулинарии, Павел Сюткин, Ольга Сюткина.

Можно читать Непридуманная история русской кухни ОнЛайн и на устройствах FB2 EPUB TXT RTF PDF HTML PDF MOBI форматы.

Ниже приведены ТЕГИ, по которым можно посмотреть аналоги.

ЧИТАТЬ ФРАГМЕНТ     КУПИТЬ КНИГУ за 0 руб.

Непридуманная история русских продуктов

Книга Непридуманная история русских продуктов из серии , созданная Павел Сюткин, Ольга Сюткина, может относится к жанру История, Кулинария. Стоимость электронной книги Непридуманная история русских продуктов с идентификатором 41301066 составляет 0 руб.Павел Сюткин, Ольга Сюткина   Непридуманная история русских продуктов в жанре История, Кулинария

Электронная книга Непридуманная история русских продуктов

Короткоо главном в электронной книге с идентификатором 41301066:

Старинные рукописи, мемуары современников, тайны и открытия ждут вас на страницах этой непридуманной истории. Русская кулинария всегда существовала в тесном контакте с кухнями других стран. Что в ней исконно наше, а что заимствовано, – разгадать эту загадку и попытались авторы книги. В ней вы встретите увлекательные расследования судеб блюд и продуктов. Рассказы о том, как они приходили в нашу кухню. Как по истечении столетий становилось очевидным сходство кулинарных традиций разных народов.Книга была выпущена издательством АСТ в 2014 году.ISBN 978-5-271-088552-7

Электронная книга из серии автор(-ы) Павел Сюткин, Ольга Сюткина в жанре История, Кулинария, будет интересна тем, кто ищет информацию по теме русская кухня, история кулинарии, Павел Сюткин, Ольга Сюткина.

Можно читать Непридуманная история русских продуктов ОнЛайн и на устройствах FB2 EPUB TXT RTF PDF HTML PDF MOBI форматы.

Ниже приведены ТЕГИ, по которым можно посмотреть аналоги.

ЧИТАТЬ ФРАГМЕНТ     КУПИТЬ КНИГУ за 0 руб.

Восточный дастархан

Книга Восточный дастархан из серии , созданная Азат Валиев, может относится к жанру Здоровье, Хобби, Ремесла, Кулинария. Стоимость электронной книги Восточный дастархан с идентификатором 40232796 составляет 249.00 руб.Азат Валиев   Восточный дастархан в жанре Здоровье, Хобби, Ремесла, Кулинария

Электронная книга Восточный дастархан

Короткоо главном в электронной книге с идентификатором 40232796:

Без всякого преувеличения можно уверенно сказать, что восточная кухня, это большое открытие для европейцев. Я надеюсь, что вы не сидите на диете и дай бог абсолютно здоровы, то иначе вы не будете в состоянии почувствовать сотую часть тех восхитительных моментов, которые вам будут обещаны при встречах с известными восточными блюдами. Здесь вам не только предложат деликатесы, но будет также показано, как все это готовится. Приготовление блюд не менее захватывающий опыт, чем их поглощение. Окунитесь во все тайны и тонкости восточной кулинарии, с великолепными рецептами, чтобы у вас всегда был маленький кусочек восточных сказок в вашем доме!

Электронная книга из серии автор(-ы) Азат Валиев в жанре Здоровье, Хобби, Ремесла, Кулинария, будет интересна тем, кто ищет информацию по теме кулинарные рецепты, восточная культура, восточные традиции, домашние рецепты, история кулинарии, Азат Валиев.

Можно читать Восточный дастархан ОнЛайн и на устройствах FB2 EPUB TXT RTF PDF HTML PDF MOBI форматы.

Ниже приведены ТЕГИ, по которым можно посмотреть аналоги.

ЧИТАТЬ ФРАГМЕНТ     КУПИТЬ КНИГУ за 249.00 руб.