Ирина Самулевич Управление структурным подразделением в общественном питании. МДК 06. Учебник в жанре Прочая образовательная литература
Электронная книга Управление структурным подразделением в общественном питании. МДК 06. Учебник
Её можно читать ОнЛайн и на устройствах FB2 EPUB TXT RTF PDF HTML PDF MOBI
Короткоо главном в электронной книге с идентификатором 34388570:
Учебник создан в соответствии с Федеральным государственным образовательным стандартом по специальности «Технология продукции общественного питания», ПМ.06 «Организация работы структурного подразделения».В доступной форме освещены основы управления в общественном питании, правила разработки нормативно-технологической документации на продукцию общественного питания; принципы и виды планирования работы исполнителей. Для студентов учреждений среднего профессионального образования.
Книга Управление структурным подразделением в общественном питании. МДК 06. Учебник из серии автор(-ы) Ирина Самулевич в жанре Прочая образовательная литература, будет интересна тем, кто ищет информацию по теме , Ирина Самулевич.
Ниже приведены ТЕГИ, по которым можно посмотреть аналоги.
ЧИТАТЬ ФРАГМЕНТ КУПИТЬ КНИГУ за 96.00 руб.