Наталия Догарева, Светлана Стадникова, Ольга Богатова Промышленные технологии производства молочных продуктов в жанре Учебная литература, Техническая литература, Техническая литература
Электронная книга Промышленные технологии производства молочных продуктов
Её можно читать ОнЛайн и на устройствах FB2 EPUB TXT RTF PDF HTML PDF MOBI
Короткоо главном в электронной книге с идентификатором 16929917:
Представлены промышленные технологии производства молока, сливок, кисломолочных продуктов, мороженого, молочных консервов, а также молочных продуктов для детского и лечебного питания. Особое внимание уделено соответствию описанных технологий действующей нормативно-технической документации. Предназначено для студентов вузов и технологов молочных производств.
Книга Промышленные технологии производства молочных продуктов из серии автор(-ы) Наталия Догарева, Светлана Стадникова, Ольга Богатова в жанре Учебная литература, Техническая литература, Техническая литература, будет интересна тем, кто ищет информацию по теме учебные пособия для вузов, продукты питания, производство пищевых продуктов, промышленные предприятия, молочные продукты, Наталия Догарева, Светлана Стадникова, Ольга Богатова.
Ниже приведены ТЕГИ, по которым можно посмотреть аналоги.
ЧИТАТЬ ФРАГМЕНТ КУПИТЬ КНИГУ за 320.00 руб.